Name: Recettes de Louis Diat
Total time: 30 min
Cuisine: Louis Diat

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Le poireau

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Vichyssoise au Cook Expert ou non

Croquant - Fondant ... Gourmand

Et pour réchauffer les soirées un peu fraiches, je vous propose un délicieux velouté très vite préparé. Voici une Vichyssoise mise au point à New York par le Chef cuisinier franco-américain Louis Diat et préparé tout simplement avec des pommes de terre et des poireaux.